Kommersiell tørrkattmat kan inneholde ingredienser som animaliske biprodukter, kunstige farger og konserveringsmidler. For å unngå å fylle katten din med disse typene mat, kan du lage din egen hjemme, med ingredienser du kontrollerer. Hjemmelaget tørrmat, i motsetning til våt mat, holder seg frisk i løpet av dagen for katten, noe som gjør at du kan fylle den selv når du ikke er hjemme. Ved å fylle katten din en fersklaget, kokt kosthold, trenger du ikke å bekymre deg for mulige kattmattilbakekall, som den store tilbakekallingen som fant sted i 2007.
Du trenger
- 10 oz. beinløs kylling
- 3-kv. gryte
- Matprocessor
- 2 store blandeskåler
- Ske
- 1 kopp helhvete mel
- 1 kopp fettfritt tørrkvedmelk
- 1/2 kopp hvetekim
- 1/2 kopp maismel
- 1 spsk. bryggergjær
- 2 spsk. tørket kattemynte
- 1 egg
- Piskeris
- 1 kopp lavnatrium kyllingbuljong
- 1 tsk. linolje
- 1/2 tsk. laksolje
- Gummispatel
- Vokspapir
- 2 bageplater
- Non-stick matlagespray
- Lufttett beholder
Instruksjoner
Kok de 10 oz. kyllingen i 20 minutter i en 3-kv. gryte. La den avkjøle i 10 minutter, sett den så i en matprocessor og puls til du får en jevn tekstur, lik grovt korn. Sett den malde kyllingen til side.
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
Bland sammen 1 kopp hver av hvete mel og tørrkvedmelk i en medium skål med en ske. Tilsett 1/2 kopp hver av hvetekim og maismel, sammen med 1 spsk. bryggergjær og 2 spsk. tørket kattemynte. Rør til det er helt blandet.
Pisk egget i en separat skål med et piskeris, og sett skallet til side. Du vil bruke skallet i oppskriften for å tilsette kalk.
Kombiner det vispede egget, 1 kopp lavnatrium kyllingbuljong, 1 tsk. linolje, 1/2 tsk. laksolje og den malde kyllingen i en skål til det er godt blandet.
Mal eggetskallet i en matprocessor til et fint pulver. Tilsett det til de våte ingrediensene.
Kombiner de våte ingrediensene med de tørre, rør til konsistensen når et kleig deig. Skrap eventuell deig fra kanter av skålen med en gummispatel.
Linje en flat overflate med vokspapir og dryss helhvete mel over det. Sett deigen over det melde papiret og ælt den til den er jevn, legg til mer mel etter behov.
Smør to bageplater med non-stick matlagespray, og sett deigen i dimeslite boller på overflaten av hver plate. Flat ut hver boll med baksiden av en ske, la omtrent 1 tommer mellom tørr matstykker.
Bak i 15 til 20 minutter, til gyllen brun. Snu «kattkjeksene» halvveis gjennom bakingen. La kjeksene avkjøle i minst 20 minutter før du serverer dem til katten. Oppbevar eventuelle gjenstående kjeks i en lufttett beholder i fryseren i opptil to uker.