I sammenheng med Guar Gum, spiller nettstørrelse en viktig rolle i å bestemme de funksjonelle egenskapene og anvendelsene av tannkjøttet. Guar tannkjøttpulver er typisk klassifisert i henhold til nettstørrelsen, med vanlige nettstørrelser fra 80 til 325.
Høyere nettgummi -tannkjøttpulver, for eksempel 100 mesh eller finere, har mindre partikkelstørrelser og gir større fortykning og stabiliserende egenskaper. De brukes ofte i matapplikasjoner der en høy viskositet og jevn tekstur er ønsket. For eksempel er det ofte ansatt med høyt nettmaskeringsgummi i salatdressinger, sauser, drikke og iskrem for å forbedre deres konsistens og stabilitet.
På den annen side har lavere nettgummi -pulver, for eksempel 80 mesh, større partikkelstørrelser og kan være å foretrekke i visse industrielle applikasjoner der viskositetskontroll ikke er like avgjørende. De kan brukes i områder som papirstilling, tekstiltrykk og oljeboring, der guargummi fungerer som et bindemiddel eller en væskemodifiserer.
Valget av nettstørrelse i guargummi avhenger av den spesifikke applikasjonen og ønskede funksjonelle egenskaper. Ved å velge riktig nettstørrelse, er det mulig å optimalisere ytelsen til Guar Gum i forskjellige bransjer og oppnå de ønskede resultatene når det gjelder tykning, stabilisering og teksturmodifisering.