Krøsprøtt og søtt, hjemmelagde hestegodbiter er en garantert suksess i enhver stall. Hestegodbiter er enkle og moro å lage, men det beste med å lage egne hestegodbiter er å se hesten nyte dem senere. Hjemmelagde hestegodbiter gjør også gode fødselsdags- og julegaver til stallkolleger.
Ting du trenger
- 1 kopp tørr havregryn
- 1 kopp mel
- 1 kopp revet gulerot eller eple
- 1 tesk salt
- 1 tesk sukker
- 2 tesk vegetabilsk olje
- 1/4 kopp melasse
- Kakeark
- 2 skjeer eller kakeutstikkere
Instruksjoner
Bland alle tørre ingredienser (havregryn, mel, salt og sukker) i en stor skål og bland grundig.
Legg til våte ingredienser til tørremixen en av gangen. Start med vegetabilsk olje og legg deretter til revet gulerot eller eple. Melassen vil være mest vanskelig å blande inn, men dens tykke, klebrige tekstur vil holde hestegodbitene sammen.
Legg hele blanden i kjøleskapet og la den kjøle ned. Dette vil gjøre blanden lettere å arbeide med når du prøver å rulle den til kuler eller flate den ut for å skjære ut former.
Forvarm ovnen til 350 grader.
Rull den kjølte blanden eller deigen til 1 tomme kuler med fingrene eller to skjeer. Plasser dem 1 ½ tommer fra hverandre på et uoljet kakeark. Du kan også prøve å rulle deigen flat og skjære ut forskjellige former med kakeutstikkere. Denne oppskriften bør lage omtrent 30 hestegodbiter avhengig av størrelsen på kakesidene.
Bag i 15 til 18 minutter eller inntil de er gyldne brune.
La kakesidene avkjøle fullstendig.
Fôre dem til favorittponien eller plasser hestegodbitene i festlige poser og bind dem med sløyfer som gaver til stallkollegaer og deres hestekammerater. Oppbevar eventuelle ekstra godbiter i en lufttett beholder.