Hva er gjær?
Gjær er en sopp. Den mest vanlige gjæren som brukes i hestesupplimenter er Saccharomyces cerevisiae. Noen stammer av S. cerevisiae brukes også i brygging og baking. Betydningen av gjær som fôrsuppliment for hester er dens evne til å produsere fiberfordøyende bakterier. Vennlige bakterier i hestens fordøyelseskanal kan dø naturlig eller fra ormekurer og visse typer antibiotika, så å fylle opp dem er essensielt.
Forbedret fiberfordøyelse
Tester utført over flere år viser at tilsetting av gjær-supplimenter til hestens fôr hjelper til med fordøyelse av fiber. Forskning antyder at metabolitter, som produseres under fermentasjonsprosessen, øker aktiviteten av bakterier i hestens blindtarm. Blindtarmen er et begrep for tykktarmen. En hest er en planteeter, men det er ikke en återkver. Den har bare en mage, en tyndtarm og en tykktarm. Tykktarmen består av en veldig stor blindtarm og kolonen. Blindtarmen kalles ofte en «fermentasjonskar». Ved å legge til et gjær-suppliment multipliseres fiberfordøyende bakterier. Dette gjør at mer tørrstoff fra hestens fôrdiett (hø eller beite) kan brytes ned, noe som resulterer i en større absorpsjon av vitale næringsstoffer.
Vektøkning, vekst og sunde bein
Positive resultater har kommet fra fôring av avvente hester med et gjær-suppliment. Disse unge har i gjennomsnitt hatt en høyere vektøkning og vekstmåling sammenlignet med hester i samme alder som ikke fikk supplimentet. Det troes at dette er direkte relatert til den forbedrede evnen til å absorbere næringsstoffer som protein.
Fordeler er også notert hos voksne hester. Da de gode bakteriene, økt av gjær-supplimentet, bryter ned hestens mat, tillater det essensielle mineraler som kalsium og fosfor å bli enklere beholdt. Disse er vitale for sunde bein.
Økt laktasjon og follvekst
Forskning har vist at hopper gitt et gjær-suppliment i sin daglige kost har produsert større mengder melk, hvis gitt i tidlig laktasjon. Deres foller hadde normal fødselsvekt, men innen et par måneder var disse follene tyngre og høyere enn foller som drakk melk fra mødre som ikke tok gjær-supplimentet.
Fordeler for hester i trening eller arbeidshester
Hester som jobbes daglig trenger en høyere mengde visse næringsstoffer, sammenlignet med de som er inaktive. Når fiber fordøyes, dannes flyktige fettsyrer gjennom fermentasjon i tarmen. Når hesten jobbes eller settes gjennom et treningprogram, brytes disse syrene ned og blir en energikilde.
Oppsummering
Heste-gjær-supplimenter gir mange fordeler for din hest. Den økte produksjonen av vennlige bakterier gjør at fiberet i hestens kost brytes ned mer effektivt. Dette forbedrer absorpsjonen av avgjørende viktig næringsstoffer.