Sjokolade inneholder teobromin, som hester ikke kan metabolisere effektivt. Selv små mengder kan forårsake alvorlige fordøyelsesforstyrrelser, økt hjerterytme, risting, anfall, eller død.
Sukker og fett i sjokolade utgjør også helserisiko. Hvis en hest spiser sjokolade, ring veterinær umiddelbart med detaljer om type og mengde forbrukt.