Det finnes ingen hesterase som er utelukkende melkehvit. I stedet beskriver "melkehvit" en pelsfarge snarere enn en spesifikk rase.
Det refererer til en veldig blek, nesten kremfarget pels som kan forekomme i mange ulike raser. Hester med denne fargen kan finnes blant arabere, akhal-tekere, clydesdales, friesianere, og mange andre.
Hvit er ofte en dominant genetisk egenskap, som betyr at en hest bare trenger en forelder som bærer genen for potensielt å uttrykke en hvit eller nesten hvit pels.
Så, selv om du ikke vil finne en dedikert "melkehvit" rase, kan du sikkert finne melkehvite hester over en bred rekke raser.