"Stock horse" er et generelt begrep for hesteraser utviklet for å jobbe med storfe, spesielt storfe. Selv om det ikke finnes en offisiell register kalt "stock horse rase", er flere raser kjent for sine evner innen gjeteri, ropekasting, og generelt rancharbeid.
Amerikanske raser
• American Quarter Horse: Pris for hastighet og smidighet over korte distanser, utmerker seg i cutting, roping, og andre ranch-arrangementer.
• American Paint Horse: Lignende Quarter Horse men skilt ut ved slående pinto-fargemønstre; populær i rancharbeid.
• Appaloosa: Kjent for plettede pelser og solid bygging, appaloosaer er allsidige nok for storfearbeid og utholdenhetsarrangementer.
• American Saddlebred: Best kjent for elegante gangarter, men også kapabel til storfearbeid og tilfeldige ranch-oppgaver.
• Missouri Fox Trotter: Berømt for en jevn, fire-takts gangart, disse allsidige hestene egner seg for storfearbeid, terrengritt, og utholdenhet.
Andre notable raser
• Australian Stock Horse: Avlt for det ruge australiske outback, verdsatt for utholdenhet, intelligens, og atletikk.
• American Bashkir Curly: Kjent for krøllete, hypoallergiske pelser; motstandsdyktige og tilpasningsdyktige for rancharbeid og stier.
• Mustang: Tøffe, intelligente ville hester med lang historie med storfearbeid i det amerikanske vest.
• Morgan Horse: Selv om ikke avlt spesifikt for storfearbeid, er morgans allsidige og ofte brukt på rancher og stier.
Dette er ikke en utømmende liste. Mange andre raser kan lykkes i storfearbeid. Det rette valget avhenger av den individuelle hestens temperament, trening, og de spesifikke oppgavene som kreves.