Karuseller har ulike dyr og figurer utover bare hester. Mange tradisjonelle karuseller inkluderer hester likevel som katter, påfugler, giraffer og mytiske vesener. Dyrene er typisk fargerike og laget av snerte tre, fiberglass eller plast. Hvert er festet til en roterende plattform, så rytterne kan nyte en sirkulær tur.