Forskjellen mellom en hvit hest og en grå hest ligger primært i pigmenteringen av pelsenen deres.
Hvite hester har ingen pigment i pelsenen, noe som betyr at de mangler melanin. De beskrives ofte som "albino," men dette er ikke teknisk korrekt. Sannt albinisme påvirker all melaninproduksjon, inkludert øyne og hud. Hvite hester har vanligvis mørke øyne og hud.
Grå hester har en blanding av pigmente og upigmente hår, som skaper et grått utseende fra mørkt til lys. Grå hester fødes med mørkere pels som gradvis lysner med alderen.
Rask oppsummering:
| Egenskap | Hvit hest | Grå hest |
|---|---|---|
| Pigmentering | Ingen pigment (mangler melanin) | Blanding av pigmente og upigmente hår |
| Pelsfarge | Ren hvit | Mørk grå til lys grå |
| Øynefarge | Vanligvis mørk | Vanligvis mørk, men kan variere |
| Hudfarge | Vanligvis mørk | Vanligvis mørk |
| Alder og fargeendring | Ingen fargeendring med alder | Lysner gradvis med alder |
Det finnes unntak fra disse retningslinjene. Noen hester kan ha hvit pels med noen pigmente hår, mens andre kan fødes veldig lysgrå og se nesten hvite ut.