Kameleoner er primært insektspisere, men disse øglene bør spise frukt, grønnsaker og annet plantemateriale for å holde seg sunde. Ifølge Animal Ark: «Ville kameleoner rapporteres å spise blomster, blader, bær, frukt og annet levende eller tørket organisk materiale.» Din kameleon vil foretrekke visse frukt/grønt som andre arter ikke. Du kan eksperimentere litt med ny mat for å se hva din kameleon foretrekker.
Blomster
Kameleoner har nytte av å nøste på blomster og blad av flere arter. Hibiskus gir litt vitamin C. Løvetannsblad og -blomster er rike på vitaminer/mineraler. Tagetes (marigolds) gir antifungale og antisetiske egenskaper. Kameleoner nyser også av og til på andre blomster: kornblomst, begonia, trompettløk.
Bær og frukt
Kameleoner synes å like gelegentlig frukt/bær i kosten. Fersken, banan, blåbær, melon kan forhindre vitamin A-mangel. Fersken: vitamin C og E. Banan: B6 og B12. Melon: vitamin C. Blåbær: høyt kalsium, zink, magnesium.
Grønnsaker
Din kjæledyr vil elske en fersk grønnsak eller to for variasjon. Bladgrønnsaker som kål og sennepsblader gir nødvendig kalsium og vitamin C. Kål: jern og B6. Sennepsblader: B6 og E. Kålrabi (kale) gir ekstra kalsium, B6, C. For å bekjempe vitamin A- og kalsiummangel: tilsett av og til gulerodder eller tomater.
Vitamin A-mangel hos kameleoner i fangenskap
Kameleoner i fangenskap er utsatt for vitamin A-mangel. Butikk-insekter har ikke riktig mengde – lave nivåer kan være dødelig. Symptomer: dårlig appetitt, oppsvulnet leppar/øyne, hudproblemer, luftveissykdommer. Kosthold med frukt/grønt/blomster rike på vitamin A opprettholder sunde nivåer.
Kalsiummangel hos kameleoner i fangenskap
Kameleoner i fangenskap utsettes for ernæringsmessig sekundær hyperparathyreoidisme (NSHP) pga. kalsium- og D-vitamin mangel. Unge kameleoner er spesielt sårbare pga. rask vekst og høyt kalsiumbehov for beinutvikling. Uten riktig kalsium: avvik som hindrer aktivitet eller forkorter liv. Vanlige tegn: buede kjeveben, krøkede/ misdannede ben i beina.