Guajakol er en organisk forbindelse med formelen C7H8O2. Det er en fargeløs, viskøs væske med en røykete, vedaktig lukt. Det forekommer naturlig i planter som guajakumtre og kreosotbusk, og er en komponent i vedrøyk.
Guajakol brukes som ekskpektorant, lokalbedøvelse, antisepikum, og smaksstoffer i mat, drikke og parfyme. Det er et potensielt human karsinogen og hudirritant, og bør håndteres med forsiktighet for å unngå hud-, øye- og dampeksponering.