Kolostrum er den før-melke væsken produsert fra brystene i noen dager etter fødsel. Det er rikt på næringsstoffer, antistoffer og hvite blodceller, og hjelper med å beskytte barnet fra infeksjon mens deres immunsystem fortsatt utvikler seg. Kolostrum er også høyt i protein og inneholder vekstfaktorer som hjelper barnets kropp med å vokse og utvikle seg. Det er den ideelle første maten for nyfødte og anbefales av Verdens helseorganisasjon (WHO) som eksklusiv mat for spedbarn de første seks månedene av livet.