Giftige stoffer produsert av bakterier, planter, sopp, slanger, insekter og andre organismer kalles toksiner. Eksempler inkluderer botulinumtoksin, tetanustoksin, risin, abrin, amanitin, slangegift og bigift.
Disse substansene anses alle som biologiske agens – enhver levende organisme eller produkt avledet av en levende organisme som kan forårsake sykdom hos mennesker, dyr eller planter.