Hvordan smaker Walleye?

Walleye er en ferskvannsfisk som har en mild, litt søt smak. Det er også kjent for sitt faste, hvite kjøtt, som lett flakes. Walleye blir ofte sammenlignet med annen hvit fisk, for eksempel torsk, hyse og flyndre, når det gjelder smak og tekstur. Imidlertid har Walleye en litt mer smøraktig smak enn annen hvit fisk, noe som gjør det til et populært valg for fisketaco, smørbrød og andre lette retter.