Tradisjonelle tyske tilbehør servert med karp inkluderer:
Potetsalat: Kokte poteter med majones, sennep, eddik og løk.
Rødkål: Stekt med eddik, sukker og krydder.
Persillepoteter: Kokte poteter rørt med persille og smør.
Brødkuler: Laget med brød, melk, egg og krydder.
Grønne bønner: Kokt, dampet eller stekt som et lett, sunt tilbehør.