Oceans:
* Kystvann: Skalldyr trives i grunne, nærmeste områder med god vannkvalitet og rikelig med matkilder. Dette inkluderer bukter, elvemunninger og innløp.
* åpent hav: Noen arter, som kamskjell, finnes i dypere vann lenger fra land.
ferskvann:
* innsjøer og elver: Noen typer ferskvannsmusling og muslinger finnes i ferskvannsmiljøer.
Spesifikke eksempler:
* muslinger: Funnet i sand eller gjørmete bunn på bukter, elvemunninger og langs kystlinjer.
* østers: Foretrekker brakkvann (en blanding av friskt og saltvann) i østersrev festet til harde overflater.
* kamskjell: Bor på havbunnen i både grunt og dypere vann.
* blåskjell: Funnet festet til steiner, brygger eller andre harde overflater i kystfarvann.
* crawfish: Bor i ferskvannselver, bekker og sumper.
* krabbe: Finnes i både saltvanns- og ferskvannsmiljøer, avhengig av arten.
Viktig merknad: Skalldyr er en verdifull matkilde, men det er avgjørende å skaffe dem fra anerkjente kilder for å unngå potensiell forurensning med skadelige bakterier eller giftstoffer.