Kommersiell fiskemat består typisk av fordøyelige vitamin- og mineralforbindelser. Ved visse temperaturer og fuktighetsnivåer er disse forbindelsene utsatt for forringelse og nedbrytning. Derfor må man ta hensyn for å beholde næringsevnen i fiskens mat.
Fuktighet
Vitaminer og mineraler som er essensielle for fiskehelse, som vitaminer A, C, D, E, K, er mest fettløselige. Likevel er flatefiskemat typisk konstruert for å løse seg i vann over tid. Unngå overføring av fiskene dine, da forrådnende mat vil forurense miljøet. Mest viktig, hold fiskematen din tett lukket og i et kjølig, tørt område slik at den ikke absorberer ekstra fukt fra sitt omkringliggende klima og blir næringmessig forringet.
Temperatur
Fiskemat som overopphetes, risikerer å miste sin næringsevne. Tiamin, riboflavin og vitamin C er spesielt sårbare for varme. På den andre siden skader frysing av fiskemat essensielle fedter i maten, noe som påvirker fettløselige vitaminer. Det beste stedet å oppbevare flatefiskemat er i en tett lukket beholder, som en forseglet plastpose, i et mørkt hjørne av kjøleskapet.
Alder og friskhet
Med mindre du har et veldig stort tank eller akvarium med mange fisk, bør du unngå å kjøpe fiskemat i bulk. Etter en måned eller to begynner vitaminer å bryte ned, noe som gjør fiskematen næringmessig tom. En høy kvalitet rå fiskemat som holdes unna lys i en veldig tett beholder ved lav temperatur kan holde så lenge som seks måneder. Men som en generell tommelfingerregel, bør du kaste maten etter en måned eller to.
Vurderinger
Bruk alltid den høyeste kvaliteten fiskemat du kan tilby, og ta riktige lagringstiltak. Avhengig av fisktypen du holder, kan du bestemme deg for å supplere flatefiskemat med en levende fødekilde, som melormer. Disse matene har veldig spesifikke lagringsbehov og kortere holdbarhet.