Er haitenner like hardt stål?

Haitenner er ikke så harde som stål. Hardheten til et materiale måles på Mohs-skalaen, som varierer fra 1 (talk) til 10 (diamant). Stål har typisk en hardhet på rundt 5-7 på Mohs-skalaen, mens haitenner har en hardhet på rundt 4-5. Dette betyr at stål er hardere enn haitenner og kan skrape dem.