Her er grunnen:
* De spiser andre organismer: Bullheads er kjøttetende eller altetende, noe som betyr at de spiser andre dyr og/eller planter.
* De produserer ikke sin egen mat: I motsetning til planter, kan de ikke lage sin egen mat gjennom fotosyntesen.
Bullheads opptar et spesifikt nivå i næringskjeden, og bruker mindre organismer som insekter, ormer og annen fisk, noe som gjør dem til forbrukere i økosystemet.