Muggvokst på koimat avhenger av temperatur, fuktighet og tilstedeværelse muggsporer. Det er vanskelig å forutsi en nøyaktig tidsramme, men riktig oppbevaring hjelper å forhindre forurensning:
- Kjøle koimat for å sakte muggvokst.
- Oppbevar på et kjølig, tørt sted unna sollys og fuktighet.
- Bruk tette beholdere.
- Sjekk utløpsdatoer og kast utløpt mat.
- Inspiser regelmessig for fuzzy hvit eller grønnlig vekst.
Hvis mugg oppdages, kast den berørte maten umiddelbart for å holde koiene sunde.