Nei, sockerærter kan ikke vokse i saltvann. Som de fleste hageplanter er sockerærter avhengige av ferskvann for å trives. Saltvann er for hardt for deres rotenettverk og forstyrrer evnen til å absorbere essensielle næringstoffer. Hvis utsatt for saline forhold, vil sockerærter kjempe for å overleve og er uheldige å produsere en sunn høst.