* Lav varmeledningsevne: Tinplate er en relativt dårlig leder av varme. Dette betyr at den ikke overfører varmen veldig effektivt, så varmen fra suppen forsvinner raskt.
* tynt materiale: Tinnen av tinnplaten betyr at den har en liten termisk masse. Dette betyr at den ikke holder mye i seg selv, så den kan ikke holde suppen varm på lenge.
* Mangel på isolasjon: Tinplatebokser har vanligvis ingen isolasjon, noe som vil bidra til å bremse varmetapet.
Her er en sammenligning:
* metall som rustfritt stål eller aluminium er bedre ledere av varme, og det er grunnen til at de ofte brukes i termiske beholdere.
* keramikk eller glass er enda bedre til å beholde varmen, spesielt med et vakuum mellom de indre og ytre lagene.
Sammendrag , Mens tinplate er flott for lagring og konservering av mat, gjør ikke egenskapene det til et godt valg for å holde suppen varm i lengre perioder.