1. ris :Ris er stiftemat på Filippinene og konsumeres mye av mennesker med all sosioøkonomisk bakgrunn. Det er et relativt rimelig og allsidig korn som kan tilberedes på forskjellige måter og sammenkobles med forskjellige retter.
2. fisk :Filippinene er en skjærgård med rikelig med marine ressurser, noe som gjør fisk til en tilgjengelig proteinkilde for de fattige. Små fisk, som sardiner og ansjos, konsumeres ofte, så vel som tørket fisk, som kan lagres i lengre perioder.
3. grønnsaker :Grønnsaker som kangkong (vannspinat), ampalaya (bitter melon), okra, aubergine og squash blir ofte konsumert av de fattige. De er relativt rimelige og gir viktige vitaminer og mineraler.
4. frukt :Frukt som bananer, papayas og mango er allment tilgjengelige og rimelige på Filippinene. Disse fruktene gir viktige vitaminer, mineraler og fiber.
5. Pan de Sal :Pan de Sal er en type brødrulle som er populær på Filippinene. Den er laget med mel, gjær, vann og salt, og spises ofte med kaffe eller som en matbit.
6. nudler og øyeblikkelig nudler :Nudler, for eksempel spaghetti og øyeblikkelige nudler, er relativt rimelige og kan lett tilberedes. De konsumeres ofte av de fattige som et raskt og billig måltid.
7. rotvekster :Rotvekster som søtpoteter, kassava og yams er stiftemat i noen regioner på Filippinene. De er relativt billige og kan brukes i en rekke retter.
8. egg :Egg er en god proteinkilde og forbrukes ofte av de fattige som en relativt rimelig måte å imøtekomme proteinbehovene deres.
9. gatemat :Gatemat er en vanlig måte for de fattige å få tilgang til rimelige måltider på Filippinene. Matleverandører selger forskjellige retter til lave priser, og imøtekommer behovene til enkeltpersoner med begrensede ressurser.
Det er viktig å merke seg at fattigdom kan manifestere seg på forskjellige måter, og kostholdet til de fattige kan variere avhengig av deres spesifikke omstendigheter og tilgang til ressurser.