Dypvanns-dragefisk er fryktinnfløytende rovdyre. Deres dieett består hovedsakelig av mindre fisk, krepsdyr som krill og reker, og av og til små blekkspruter. De bruker bioluminescente lokker for å tiltrekke bytte. Spesifikt bytte varierer etter art, lokasjon, og mattetilgang.