Brasen er et fellesnavn for flere arter ferskvannsfisk i familien Sparidae. De finnes i kystfarvann, elvemunner, innsjøer og elver. Brasen er typisk sølvfarget eller olivengrønn med flate kropper og vidde hale. De har små munn og spiser insekter, krepsdyr og bløtdyr.
Vanlige arter inkluderer almindelig brasen (Abramis brama), sølvbrasen (Blicca bjoerkna), hvit brasen (Blicca bellica) og rudd (Scardinius erythrophthalmus). Brasen er en populær matfisk, ofte stekt, grillet eller ovnsbakt.
Noen kan være allergisk mot brasen. Symptomer kan inkludere hudutslett, svullnad, vansker med å puste, kvalme og oppkast. Hvis du opplever disse symptomene etter å ha spist brasen, søk lege umiddelbart. Hvis allergisk, bør du også unngå andre Sparidae-fisk som havbrasen og guldbrasen.