Hva slags fisk er Amberjack?

Amberjack er et vanlig navn som brukes på en rekke arter av marin fisk i familien Carangidae, The Jacks. Amberjacks finnes i tropiske og subtropiske farvann rundt om i verden.

Den større Amberjack (Seriola Dumerili) er den største arten av Amberjack, og vokser til en maksimal lengde på omtrent 190 cm (75 in) lang og en vekt på 100 kg (220 pund). Større amberjacks har en blågrønn rygg, gul-amber sider og en hvit mage. De har en lang, sterk ryggfinne med 8 ryggrader og 19-21 myke stråler, og en analfinne med 2 ryggrader og 17-19 myke stråler.

Amberjacks er rovdyr som lever av en rekke fisk, blekksprut og krepsdyr. De finnes ofte i nærheten av skjær, vrak og andre undervannsstrukturer. Amberjacks er populære sportsfisk og brukes også i kommersielle fiskerier.