Kattfisk og munkfisk er distinkte arter til tross for noen kulinariske likheter.
Kattfisk
Har barber, lever i fersk- og saltvann, og er primært altetende.
Munkfisk
Har en froskelignende hode med en fiskestang-lignende agn, lever i dyp saltvann, og er strengt kjøttetende.
Begge gir mildt, hvitt kjøtt, men deres anatomi, habitat, og kosthold skiller seg vesentlig.