Det er tøft å gi en nøyaktig størrelse fordi det avhenger av tykkelsen og formen på laksefileten. Imidlertid er her en generell idé:
* 120 gram laks er omtrent på størrelse med en kortstokk.
* Det er en liten porsjon, egnet for en enkelt servering.
Hvis du leter etter en bestemt størrelse, kan du prøve å sammenligne 120 gram med den typiske serveringsstørrelsen på laksefileter som selges i din lokale dagligvarebutikk.