Det finnes ikke ett enkelt universelt vitenskapelig navn, men flere termer brukes avhengig av kontekst.
Akvakultur
Den mest omfattende termen, som dekker dyrking av fisk, skjellsdyr, alger, og vannplanter.
Piskikultur
Henviser spesifikt til oppdrett av fisk.
Fiskeoppdrett
Et generelt begrep brukt i både vitenskapelig og hverdaglig språk.
Velg termen basert på nødvendig spesifisitet.