Laks kan ikke overleve utenfor vannet i lang tid. De overlever typisk bare noen minutter i det hele tatt.
Her er hvorfor:
- Giller: Laks, som alle fisk, puster gjennom gillene sine. Gillene er designet for å trekke ut oksygen fra vann. Utenfor vann kollapser gillene deres og kan ikke fungere, og hindrer dem fra å få oksygenen de trenger.
- Fuktighet: Huden og skjoldene deres er designet for å bli fuktige. Utenfor vann tørker de raskt ut.
- Temperatur: De er kaldblodete og stoler på vannet for å regulere kroppstemperaturen sin. Utenfor vann kan kroppstemperaturen deres svinge drastisk, og føre til overoppheting eller iskaldhet.
Det er viktig å huske at selv en kort stund utenfor vann kan være stressende og potensielt dødelig for en laks.