Fiske
* Definisjon: Handlingen med å fange fisk i naturen.
* Metode: Involverer forskjellige teknikker som bruk av garn, linjer, feller eller andre metoder for å fange fisk fra deres naturlige habitat (hav, innsjøer, elver).
* Fokus: Fanger fisk som allerede lever i naturen.
* påvirkning: Kan ha miljøpåvirkninger avhengig av metodene som brukes. Overfiske kan tømme fiskebestandene og forstyrre marine økosystemer.
* eksempler: Kommersielt fiske etter tunfisk, fritidsfiske etter bass, fange reker med garn.
Fiskeoppdrett (akvakultur)
* Definisjon: Kontrollert dyrking av fisk i lukkede miljøer.
* Metode: Innebærer å oppdra fisk i stridsvogner, dammer, bur eller andre kontrollerte miljøer. Fisk blir ofte matet spesielt formulerte dietter.
* Fokus: Å øke fisken for matproduksjon.
* påvirkning: Kan ha miljøpåvirkninger, inkludert forurensning fra fiskeavfall og bruk av antibiotika. Imidlertid er bærekraftig fiskeoppdrettspraksis mulig.
* eksempler: Løfter laks i nettpenner, dyrker tilapia i dammer, løfter steinbit i stridsvogner.
Nøkkelforskjeller:
* fiskekilde: Fiske tar fisk fra naturen, mens fiskeoppdrett øker fisk i kontrollerte miljøer.
* Kontroll over miljø: Fiskeoppdrett gir mye mer kontroll over fiskens miljø (vannkvalitet, temperatur, mat). Fiske er avhengig av det naturlige miljøet.
* Bærekraft: Begge praksisene kan være bærekraftige eller uholdbare, avhengig av hvordan de styres. Overfiske er en betydelig bekymring, mens fiskeoppdrett kan ha innvirkning på vannkvalitet og forurensning.
Sammendrag:
Fiske handler om å fange villfisk, mens fiskeoppdrett handler om å oppdra fisk i kontrollerte miljøer. Begge har fordeler og ulemper når det gjelder bærekraft og miljøpåvirkning.