Pingviner lever i et bredt temperaturspenn. Galapagos-pingviner trives i gjennomsnitt 18–24 °C (64–75 °F), mens kejserpingviner tåler frysende forhold rundt -50 °C (-58 °F). De fleste pingvinarter lever i tempererte klima med gjennomsnitt mellom 0–10 °C (32–50 °F).