Haikjiver og hai kjiv supp
Haikjiver brukes primært til å lage hai kjiv supp, en tradisjonelig delikatesse i noen asiatiske kulturer.
Problemer med kjivhogst
Kjiver fjernes ofte fra levende haier. Suppens prestige driver etterspørsel, som forårsaker overfiske, økosystemskade, og dyrbarbaritet.
Alternativer
Vegetariske eller veganske versjoner og bærekraftige sjømatvalg (MSC eller ASC sertifisert) hjelper med å beskytte haier.