Introduksjon
Fiskeoppdrett blir stadig mer populært som en måte å redde truete fiskearter på, særlig blåfintun. Oppdrett av kjøttærende fisk som laks og tun er mindre effektiv enn å oppdrette altende fisk som tilapia. Den økende etterspørselen etter de mer populære kjøttærende artene har gjort oppdrett av dem lønnsomt, til tross for at de skaper en etterspørsel etter fôr som villfiskeri har vanskelig å dekke. En enkelt blåfintun, truet i naturen, selges på det japanske susjie-markedet for mange tusen dollar.
Utstyr du trenger
- Inneholdsanlegg
- Fôr
- Båter
Instruksjoner
Bestem hvilken type inneholdsanlegg du vil bruke. Disse inkluderer åpne netthager eller burer, dammer, løp og resirkuleringssystem. Tun oppdrettes typisk i åpne netthager, som er utendørs innhegninger av net hengt opp fra overflatekatakker. De kan likevel også oppdrettes i et resirkuleringssystem. Ved resirkulering er miljøet lukket, og fiskene kan ikke rømme eller forurense villbestanden med avfall, parasitter eller mindre hardy avling. En ulempe med resirkuleringssystemet er at det krever strøm og er mindre lønnsomt.
Fang bestanden din. De fleste tun fanges i naturen og oppdrettes i et anlegg for å øke fettholdet (kalt «toro» i Japan) for å gjøre det mer velsmakende. Først nylig har blåfintun blitt oppdrettet fra foreldre i fangenskap. Det har vært mye fremgang i utvikling av fulloppdrätte blåfinntun, men de er fortsatt meget dyre å oppdrette.
Fô bestanden din. En levedyktig tunfarm krever omtrent 2000 fisk til enhver tid, og de forbruker tonnvis av fôr. Tun er kjøttærende og spiser annen fisk, vanligvis sill, sardiner, sild og ansjoser. Disse fiskene har høyt oljeinnhold.
Høst bestanden din. Typisk går dykere inn i buren og kaster fiskene i små båter til tallene har tynnet ut og fiskene blir vanskelige å fatte. Etterslørere fanges deretter konvensjonelt med krok og line.