* fisk: Dette er den vanligste maten forbundet med havfruer. De blir ofte vist å fange fisk med halene eller hendene.
* tang og andre vannplanter: Dette gir dem en kilde til vitaminer og mineraler.
* skalldyr: Havfruer kan også glede seg over muslinger, østers og annen skalldyr som finnes i havet.
* Noen ganger mennesker eller menneskelig mat: Noen historier fremstiller havfruer som farlige skapninger som lokker seilere til sine dødsfall og spiser dem. Andre historier antyder at de kan stjele mat fra skip.
Det er viktig å huske at dette er fiktive skildringer, og havfruers dietter er helt opp til fantasien til historiefortelleren.