Er kryddeepler skadelige for kyr?

Ja, kryddeepler kan være skadelige for kyr. De inneholder amygdalin, som brytes ned til hydrogensyanid ved innakting. Hydrogensyanid er svært giftig og kan forårsake respirasjonsnød, kardiovaskulært kollaps og død. Kryddeepler kan også inneholde høye nivåer av tanniner, som binder til proteiner i fordøyelsessystemet og kan føre til undernæring.