Ulver er opportunistiske jegere, og deres byttedyr kan variere avhengig av tilgjengeligheten og overflod av forskjellige arter i miljøet. De er ofte målrettet mot de svakeste eller syke individer innenfor en flokk med hovdyr, noe som gjør dem til effektive rovdyr i å kontrollere byttedyrpopulasjoner og opprettholde økosystemets balanse.
Ulver har en sosial jaktstrategi og jobber vanligvis i pakker når de tar ned stort byttedyr. De bruker sin intelligens, utholdenhet og samarbeid for å jage, omgi og til slutt få ned sitt steinbrudd. Ulver er kjent for å være vedvarende jegere og kan reise lange avstander i jakten på byttet sitt.
I tillegg til jakt, kan ulver også fange opp kadaver som er etterlatt av andre rovdyr eller naturlige årsaker. Denne rensende oppførselen bidrar til å redusere avfall i økosystemet og bidrar til deres rolle som naturens "rengjøringsmidler."
Det er viktig å merke seg at ulv dietter kan variere i forskjellige regioner og naturtyper, påvirket av faktorer som byttestilgjengelighet, konkurranse fra andre rovdyr og menneskelige aktiviteter.