Hva er Devil Dogs?

Devil Dogs er en type sjokoladekake populær i USA. De består av en sjokoladesjongbunn fylt med kremet sjokoladefylling og dekket med rik sjokoladeganache. Navnet oppstod ifølge overlevering under første verdenskrig da amerikanske marinesoldater i Kina kalte lokale bakverk «devil dogs», og termen ble senere knyttet til disse rike sjokoladekakene. De anses som en klassisk amerikansk dessert kjent for sin dekadente smak.