Vestlige gorillaer er herbivorer, noe som betyr at de spiser planter. De rovdyr ikke på andre dyr. Kosten deres består hovedsakelig av:
Frukt: De spiser en rekke frukt, inkludert fiken, bær, og mango.
Blader: De spiser blader fra en rekke planter, spesielt de som er rike på protein.
Skudd: De spiser nyvekst på planter, som er myke og næringsrike.
Stjeler: De spiser planterstjeler for ekstra fiber.
Bark: De spiser noen ganger trebark, men dette er mindre vanlig enn andre matkilder.
Vestlige gorillaer er svært tilpasset sin herbivore kost, med spesialiserte tenner og fordøyelsessystemer som lar dem effektivt trekke ut næringsstoffer fra plantematerie.