Selv om sabeltannkatter er utdødd, kan vi trekke slutninger om deres atferd fra anatomi, fossilbevis og sammenligning med moderne store katter.
Jakt
- Lurepredatorer: Korte bein og massive kropp antyder nærmestrideds-lurejakt.
- Ensomme jaktere: Sannsynligvis lik moderne leoparder eller jaguarer.
- Opportunistiske: Kan ha rådt på aas.
- Store byttedyr: Jaktet mammuter, hester, og annen megafauna.
- Kraftig bitt: Massive kanner levererte slag til strupen eller nakken.
Sosial atferd
- Begrenset sosial interaksjon; ensomme skapninger som interagerte hovedsakelig for paring.
- Foreldreomsorg lignende moderne store katter.
Andre aspekter
- Sannsynligvis nattaktive pga. store øyne.
- Kommuniserte ved brøling og vokaliseringer.
Det fortsatt debatter og ukjente om deres nøyaktige atferd.