Høner er et vanlig gårdsdyr og er et av de mest populære dyrene som holdes for mat i USA. Mens høner kan slå med vingen og bruke dem til å riste høyt i treer og bjelker, er de stort sett flyugløse fugler.
Vingskulder
- Vingskulderen er hvor hønens vinge forbinder seg med hønens kropp.
Fjær
- Hønens vinge består av buefjær, stangfjær, primære dekkefjær, sekundære dekkefjær, aksialfjær, primærfjær og sekundærfjær.
Drumettes
- Når du spiser kyllingvinger, er de små stykket som ser ut som drumsticks kalt drumettes. Det er leddet som fester vingen til kroppen.
Midtledd vinge
- Når du spiser kyllingvinger, er delen du refererer til som "flat" egentlig kalt wingette.
Vingspiss
- Vingspissen er selve enden av vingen. Hvis du kjøper hele kyllingvinger til matlaging, vil du ha vingspisser på vingene dine. De blir vanligvis fjernet fra vingene du får fra en restaurant eller bar.