Planteeter (herbivor) beskriver dyr som kun spiser planter. Også kalt primærkonsumenter, utgjør planteetere det første leddet i mange matkjeder. Eksempler er ku, sau, geiter, hester, hjort, kaniner, elefanter, giraffer, kangaruer og koalaer.
Planteetere har tilpasninger som flate maleslag, lange fordøyelseskanaler, sterke kjemusler og skarp luktfølelse for å finne planter. De hjelper med å regulere plantebestander og gir mat til rovdyre og altetere.