Hva er gjennomsnittsvekten til en kalkun?

Gjennomsnittsvekten til en kalkun varierer avhengig av fuglens rase og kjønn. I gjennomsnitt veier en moden mannlig kalkun (TOM) mellom 16 og 24 pund (7,3 og 10,9 kilo), mens en moden kvinnelig kalkun (Hen) veier mellom 12 og 18 pund (5,4 og 8,2 kilo). Noen raser, som den bredbrystede hvite kalkunen, kan imidlertid veie opptil 30 kilo (13,6 kilo) eller mer.