Fugleegg er svært følsomme for temperaturendringer, og den nøyaktige temperaturen som dreper et egg kan variere avhengig av fugleart og utviklingsstadium. Generelt er fugleegg mest følsomme for temperatur i de tidlige stadiene av utvikling, og et temperaturfall under ca. 27 grader Celsius (80 Fahrenheit) kan være dødelig. Langvarig eksponering for temperaturer over 40 grader Celsius (104 Fahrenheit) kan også være dødelig.