Ulver spiser en rekke byttedyr, inkludert hovedpattedyr (klovdyr) som hjort, elg, caribou, bison og antilope. De rovler også på mindre dyr som kaniner, harer, gnagere, fugler og fisk. I noen tilfeller kan ulver angripe tamdyr som storfe, sau og geiter. Ulver jakter typisk i flokk, og deres suksess er ofte avhengig av samarbeidende jaktstrategier og kommunikasjon mellom flokkmedlemmer.