Kan du spise Rhode Island Red Hen?

Rhode Island Reds er en amerikansk rase av innenlandsk kylling, kjent for sin brune og røde fjærdrakt. De holdes hovedsakelig som lag med brune bondens egg i markedsstil. Noen høner brukes også som kjøttfugler, og haner holdes noen ganger også til kjøttformål. Rhode Island røde høner veier generelt rundt 5 til 7 pund, mens haner kan veie opp til 8 til 10 pund, noe som gjør dem til et godt alternativ for småskala fjærkreoppdrett eller bakgårdsflokker.