Ørner er kjøttetende fugler som primært lever av fisk, kaniner, små gnagere og andre fugler. Noen ørner spiser også aas, eller resten av døde dyr. Maten varierer etter art og habitat.
- Fiskspisende ørner inkluderer hvitorrn, kongeørn og Stellers havørn. De jakter fisk ved å svingflyve over vannet og dykke for å fange dem.
- Kaninspisende ørner inkluderer rustvåke og prærievåke. De jakter kaniner over åpne marker.
- Gnagerspisende ørner inkluderer hønsehauk og Coopers våke. De sitter i trær og stupet ned på gnagere.
- Fuglespisende ørner inkluderer krigsørn og harpyørn. De jakter andre fugler over skoger.
- Aasspisende ørner inkluderer svartgribb og rødstrupegribb. De lever av rester av døde dyr funnet på bakken.