Viktigheten av Chickens

Produksjon og salg av slaktekylling , høner, kalkuner og egg genererte totalt $ 34.7 milliarder i 2010 , ifølge US Fjørfe og Egg Association . Den samlede verdien av salg av kyllinger alene var $ 72 millioner i løpet av den samme tidsperioden . I tillegg til å være big business , kyllinger er også verdifullt på grunn av den rollen de spiller i næringskjeden , den næring de gir og kameratskap de gir som kjæledyr . Ernærings Betydningen
p Hvis du strever etter å være mer sunt , kan det være lurt å velge kylling som et alternativ matkilde til rødt kjøtt . Kyllinger gi mer enn 67,6 prosent av den daglige anbefalte verdien av protein , i henhold til USDA , og over 72 prosent av det daglige behovet for Niacin i en 4- ounce parti . I tillegg inneholder kyllingkjøtt et høyt nivå av forskjellige B-vitaminer og kan også minske aldersrelaterte hukommelsesproblemer eller Alzheimers sykdom. Egg , også er høy i ernæring og protein og er en praktisk , rimelig mat du kan konsumere for frokost , lunsj , middag eller en matbit . Egg inneholder B12 , riboflavin og kolin , som har vært positivt knyttet til utvikling av hukommelsesfunksjoneri fostre.
Økonomisk betydning

I 2006 rapporterte American Meat Institute at amerikanerne forbruker ca 85 pounds per innbygger av kylling , mer enn noe annet kjøtt produkt i USA . I tillegg , egg forbruket i USA på 1990-tallet i gjennomsnitt ca 234-244 egg per person , ifølge USDA estimater . Dette store forbruket av kylling og egg betyr at mange organisasjoner og enkeltpersoner er avhengige av kylling av økonomiske grunner . Blant dem er bønder , fjærfe prosessorer og kylling - spesialitetsrestauranter , som KFC og Chick -fil- A, som hadde $ 3,5 milliarder kroner i omsetning i 2010 .
Betydning som følges

Kyllinger har blitt temmet siden 10 000 f.Kr. og er fortsatt holdt som kjæledyr i dag . Holde høns som kjæledyr gir klar tilgang til ferske egg . Kyllinger kan også leve i opptil 10 år, og gir kameratskap for sine eiere . Videre , i henhold til " Back Yard Chicken Keeping : Myter og fakta , " holde høns hjelper foreldre lærer barna både om hvor maten kommer fra , og om ansvaret for omsorg for dyr
rolle på . food Chain

Som alle dyr , er kylling en del av næringskjeden . Nærmere bestemt , høner spiser uønskede insekter , inkludert flått , snegler , termitter , maur og skrukketroll . I tillegg , i henhold til Back Yard "Chicken Keeping : Myter og fakta ", kan du bruke kylling gjødsel som kompost og gjødsel . Kyllinger også bidra til å redusere husholdningenes matavfall ved å spise grønnsaker utklipp .