Du vet at du er på landet når du hører en hane gale ved daggry (eller klokken tre om natten). Men hva er det egentlig som får en hane til å gale? Er det for å verne seg mot mulige inntrengere eller det han oppfatter som inntrengere?
Størrelse
Haner finnes i en mengde raser, inkludert Golden Laced Wyandotte, som er hanen bildet på en bestemt morgenmadkasse. Opp til 3,9 kg er hanen en av de mest smukke rasene. Den svarte Jersey Giant er en prisbelønt utstillingsfugl som veier 5 kg; den skiller seg ut med sine svarte fjær som har en grønn skjern og grønnblå bein. Begge disse store rasene har gode lunger for å gale lenge og er ekstremt beskyttende over sin haneharem. De fungerer som «voktere» og du vil ofte finne disse rasene oppe i trær, som skanner horisonten etter fare.
Teorier og spekulasjoner
Teorier om hvorfor haner galer varierer fra forstyrrelser i hønsehuset om natten, til nabolyder som kan virke som et tegn på angrep på flokken. En bil som starter vil få hanen til å gale, og kanskje dette er en territoriell galing likt hundens vov for å beskytte sitt territorium. Å slå på lys midt på natten starter en galefest; dette kan være fordi haner tror solen går opp.
Egenskaper
En kapon er en hane som er kastrert. Hanens reproduktive organer er hovedsakelig internt, selv om et kort organ produseres fra kroppen for paringsformål. Når disse organene fjernes kirurgisk, vil kaponen utvikle en mektigere, kjøttig utseende; kjøttet vil ikke være streng og tøft som en vanlig slank hane, men smelte-i-munnen mørkt og hvitt kjøtt. Kaponen mister sin agressjon og territorielle instinkter og oppfører seg mer som en høne; han mister også behovet for å gale. Kaponens mørke og hvite kjøtt anses som en delikatesse av kennere av fint kjøtt.
Advarsel
Haner gler for å drive bort det de ser som en trussel eller inntrengere til sitt hønsehus. Haner som går «friland» med sine høner vil bruke sine «sporer» bak kløene for å forsvarte sitt territorium. Aldri vend ryggen til en hane, for hvis han tror hans høner er i fare, vil han angripe ved å blåse opp fjærene og flyve mot ryggen din; sporer først. Høner legger egg uten hjelp av en hane; likevel befrukter haner hønsenes egg for produksjon av kyllinger.
Typer
Bantam-haner og standardhaner gler like høyt uavhengig av deres liten størrelse. Haner begynner å gale ved ca. fem måneders alder og gler jevnlig til de dør av naturlige årsaker eller kommer i gryta, som er den eneste måten å lage dem mørke nok til å spise.