Å bestemme kjønnet på en hane før de utvikler sekundære kjønnsmerkmaler, som lettere identifiserer dem som haner (hanner) eller hunn (høner) er mest nyttig på eggklekkerier der haner er til ingen nytte. Det finnes flere måter å bestemme en kyggs kjønn etter de er bare én dag gammel.
Instruksjoner
Kloakk-, eller vent-metoden er den eldste teknikk og fortsatt den mest pålitelige. Dette innebærer å undersøke kyllingungens kloakk, plassert under halen, på utsikt etter et kjønnsorgan. Trykk sakte på kyllingungen for å tømme endetarmen. Hvis et kjønnsorgan er til stede, vil det se ut som en tydelig bumps, eller en purke. Haner har bumps, hunn har ikke. Dette er ikke lett å utføre, men etter opplæring er positive resultater lett å komme med.
En andre metode, kjent som fjær-kjønnsbestemmelse, har blitt mer vanlig i senere år, men er kun mulig med spesifikke kyllinger som er avlt i henhold til det. Ved å se på vingefjærene på nylig klekkede kyllinger etter 48 timer fra fødselen kan deres kjønn bestemmes. Hos hunn er primær- og sekundærfjærene merkbart forskjellige i størrelse. Haner har jevnstørrelse fjær.
En tredje metode, som også bygger på genetisk modifiserte kyllinger, er kjent som farge-kjønnsbestemmelse. Kommersielle kyllinger er utviklet hvis kjønn kan bestemmes ved fargen på fjærene. Hunn er typisk hvite og haner er en støvete brun.